Manfaat sayur terong
bagi kesehatan dan resepnya – Sayur terong
kabarnya berasal dari benua Asia terutama di Brima dan India. Kapan tanaman
terong mulai di budidayakan oleh manusia belum ada keterangan yang pasti, namum
beberapa petunjuk lain menyatakan tanaman terong banyak tumbuh di Cina,
kemudian di bawa ke Spanyol, lalu tanaman terong tersebut di sebar luaskan
berbagai kawasan seperti Afrika, Eropa,
Malaysia, Indonesia dan Amerika selatan. Terong (jawa), nasubi (Jepang), taung,
cuang (Bali), torung (Batak) merukapan sayuran buah yang di gemari berbagai
daerah di seluruh plosok tanah air.
 |
| Manfaat sayur terong bagi kesehatan dan resepnya |
Terong merupakan jenis tumbuhan sayuran
yang di tanam dan di manfaatkan sebagai bahan makanan, terong ini dengan nama
ilmiah (Solanum melongena L) adalah tanaman Asli daerah tropis cukup di kenal
di Indonesian.
Kandungan sayur terong 100 gram :
Kandungan sayur terong 100 gram :
- Kalori 26,00 kal
- Karbohidrat 6,3 gram
- Protein 1,1 gram
- Vitamin C 1,6 mg
- Lemak 0,1 gram
- Vitamin B1 0,09 mg
- Kalsium 36,1 mg
- Kalium 217 mg
- Vitamin B2 0,02 mg
- Fosfor 32,9 mg
- Besi 0,5 mg.
- Vitamin A 7 RE
- Niacin 0,6 mg
Manfaat sayur terong bagi kesehatan dan resepnya :
1. Menurunkan
Kolesterol.
Resep :
Ambil 250 gram terong
ungu, kemudian siapkan 20 gram jamur hioko yang sudah di rendam ke dalam air
hingga menjadi lembut dan 30 gram rumput Che Chai, lalu di tumis.
Atau dengan cara di
dimunum :
Resep :
Ambil 1 terong ungu
yang segar, kemudian siapkan 50 gram daun ceremai dan 7 lemar daun salam, lalu
di rebus dan tambahkan air 500 cc tunggu air nya menjadi 200 cc, kemudian di
saring, dan di minum saat hangat.
2. Mengatasi diabetes.
Resep :
Ambil 250~gram terong
ungu, kemudian tambahkan waluh kenthi, pare dan labu kuning, lalu di buat dalam
masakan sesuai selera anda.
3. Meningkatkan gairah
Sueksuali.
Resep :
Ambil 250 gram terong
ungu, kemudian siapkan 100 gram kunci, 100 gram daging ayam dan bawang bombai
secukupnya saja, lalu bahan yang sudah di siapkan tadi di tumis.
4. Mencegah kanker.
Resep :
Ambil 250 gram terong
ungu, kemudian siapkan 100 gram udang segar, 10 gram jamur hioka, 10 gram jamur
kuping hitam, kemudia semua bahan yang sudah anda siapan tadi di tumis lalu di
masak.
5. Melancarkan
peredaran darah.
Resep :
Ambil 250 gram terong
ungu, kemudian siapkan 200 gram akar teratai, 25 gram jamur putih kering, untuk
jamur putih terlebih dahulu anda rendam ke dalam air sampai lembut, lalu di
masak sesuai selera anda.
6. Mengatasi darah
tinggi.
Resep :
Ambil 250 gram terong
ungu, kemudian siapkan kacang kedelai dan Tahu secukupnya saja, lalu di masak
sesuai selera anda.
7.Mengatasi hepatitis.
Resep :
Ambil 250 gram terong
ungu yang sudah anda potong-potong, kemudian siapkan 100 gram akar alang-alang
dan 30 gram rambut jagung, lalu di rebus dengan menambah air secukupnya saja,
setelah itu di dinginkan terlebih dahulu, kemudian di saring dan di minum air
saringan tadi.
8. Mengatasi radang
usus.
Resep :
Ambil 250 gram terong
ungu, kemudian siapkan 30 gram krokot segar, lalu masukan ke dalam panci dan
tambahkan air sebanyak 600 cc, kemudian di rebus sampai airnya menjadi 300 cc,
dan tambahkan gula secukupnya saja, di dinginkan terlebih dahulu lalu di minum.
9. Menurunkan kadar
lemak dalam darah.
Resep :
Ambil 250 gram terong
ungu, kemudian siapkan 30 gram rumput laut Chai dan 30 gram rumput laut Hai cad,
lalu bahan yang sudah di siapkan tadi di tumis dengan minyak goring yang non-kolesterol.
10. Mengatasi penebalan
dinding pembuluh darah.
Resep :
Ambil 250 gram terong
ungu, kemudian siapkan 10 gram jamur kuping hitam dan 30 gram rumput laut, lalu
di buat SOUP sesuai selera anda.
11. Mengatasi wansir.
Resep :
Dengan cara keringkan
terlebih dahulu tangkai terong ungu, kemudian di giling menjadi bubuk, lalu
campurkan 3 gram bubuk tangkai yang sudah di buat tadi, dan bubuk gambir dan
jus lidah buaya secukupnya saja, kemudian di oleskan pada bagian yang sakit.
12. Mengatasi gusi
berdarah.
Resep :
Ambil 250 gram terong
ungu, kemudian siapkan 100 gram akar teratai, lalu di masak sesuai selera anda.
Di sarankan
mengkomsumsi sayur terong tersebut dalam sehari tidak lebih dari 250 gram nya. Demikian, mengenai Manfaat sayur terong bagi kesehatan dan resepnya
semoga dapat bermanfaat bagi anda.
